Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.

THE GOOD BAKING
COMPANY

„Nichts macht so glücklich wie backen.“ 

George Andreadis

Unsere Mission ist es, perfekte Backprodukte zu entwickeln – für glückliche Kunden, die unseren Produkten vertrauen. Das erreichen wir mit Menschen, die gerne bei uns arbeiten, der Verwendung der besten Zutaten und der festen Überzeugung, dass man Gutes immer noch besser machen kann.

Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.
George Andreadis & Paula Gouveia (Gründer)

„Wir sind Portugal, wir sind Griechenland und wir sind Berlin.“

Die Portugiesin Paula und ihr Mann George, der aus Griechenland stammt, sind die Gründer und kreativen Köpfe der Bekarei. Beide leben seit über 20 Jahren in Berlin. Sie eint die Liebe zueinander, die Freude daran, Visionen wahr werden zu lassen und die Leidenschaft für perfekte Produkte. George verantwortet die Entwicklung und Produktion, Paula kümmert sich um die Ausstattung der Filialen, Mitarbeiter und Service.

FIRMENGESCHICHTE

Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft. Ehe das Paar 2006 sein erstes Café, die „Bekarei“, in der Dunckerstraße eröffnete, betrieben die studierte Lehrerin und der frühere 3D-Artist viele Jahre lang die Bar „Eka“ (von 2000 bis 2015) am Helmholtzplatz im Berliner Prenzlauer Berg. Um einen Ort portugiesischer Barkultur zu schaffen, boten die beiden schon dort viele Produkte, wie Biere, Weine und Liköre aus ihrer Heimat an.

Die Eka-Bar stand dann auch Pate für den Namen „Bekarei“. Beheimatet in einer ehemaligen Bäckerei mit 120-jähriger Tradition versprüht das Café mit angegliederter Backstube noch immer Ost-Charme. Den beiden ist es wichtig, einerseits die Geschichte des Ortes zu bewahren, andererseits portugiesische und griechische Kultur erlebbar zu machen. Traditionelles Feingebäck aus Portugal, wie der berühmte „Pastel de Nata“, aber auch unzählige weitere portugiesische, griechische und internationale Spezialitäten werden dort – und mittlerweile zum guten Teil in der Fábrica in Berlin-Weißensee – produziert und in der Bekarei und anderen Filialen angeboten. Und nicht zu vergessen: original portugiesischer Kaffee. Zusammen mit einem internationalen Team von Mitarbeitern und Gästen aus der ganzen Welt entsteht daraus eine faszinierende Mischung der Kulturen.

Portugal erleben kann man auch im „Pastel“, eröffnet 2014 in der Wrangelstraße in Kreuzberg. „Pastel“, das liebste Feingebäck der Portugiesen, spielen dort die Hauptrolle. Probieren kann man sie dort in verschiedenen Varianten: ganz klassisch, als „Pastel de Nata“, aber auch als „Pastel de Nada“ (vegan), „Pastel de Coco“ und „Pastel de Noz“. Dazu gibt es portugiesischen Kaffee – genauso wie er in Portugal zubereitet wird. Die verspielte hellblaue Fassade des „Pastel“ erinnert stark an Porto oder Lissabon. Man fühlt sich ein bisschen wie im Stadtteil Belém, wo die „Pastéis“ (pt: Plural von „Pastel“) ursprünglich auch herkommen.

Seit kurzem gibt es die Bekarei auch in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Dort werden neben den besten Pastel der Stadt auch andere portugiesische und griechische Köstlichkeiten angeboten.

2014 wurde die Bekarei für die Teilnahme an der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker ausgewählt und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2015 gründeten Paula und George den Produktionsstandort „Fábrica“ in Berlin-Weißensee. Neben verschiedensten Broten und Brötchen, mit denen auch anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel beliefert werden, backen dort täglich 11 Mitarbeiter aus 7 Nationen, davon 1 Meister und 2 Gesellen sowie 4 gelernte portugiesische Bäcker, die legendären BEKABUNS®.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

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Good Morning Sunday! Fresh baking rustico baguette, portuguese yeast croissant, croissants, rustico buns, milky buns .. all the delicious treats are waiting for you 😊
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Do you need some holiday vibes today? Than come to #Bekarei or #Pastel and we will serve you the best Frappé you ever had before! 🧊☕️
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Our best Pastéis in one Box! Pastel de Nata, Pastel de Coco, Pastel de Noz, Nata Brasiliera - we call it: Beka-Stars-Box 🌟 you can order online!
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HOW TO ORDER
- Link in bio (www.bekarei.berlin)
- Order Daily until 6.30pm
- choose „Pick up“ in our Cafés or „delivery“ to your Home
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Here comes our SANDWICH SHOW 🌟 Every day there are delicious sandwiches in the Bekarei. From traditional Portuguese sandwiches like Toasta Mista to various vegetarian and vegan sandwiches, we offer you many delicious options. come over and be surprised
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Wir finden es schon sehr fantastisch, wenn wir die von euch, die sonst ihre Burger Buns immer selber backen von unseren BEKABUNS überzeugen können! Das macht uns glücklich! ❤️🍔🍀
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This could be your sunday treatment ☀️📸 @carokocht
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Can you imagine eating a fresh, warm cinnamon roll for breakfast? Then come quickly to Bekarei and get them. And you’ll probably never bring her home because she’s already eaten on the go 🤣
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Uuuhh.. dieser Pulled Pork Burger von tobiasgrillt.de ist genau der richtige Einstieg für dieses Wochenende 🖤🔥
🍔 Welchen Burger gibts denn bei euch am Wochenende?
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The root bread is a kind of accident Giabatta and is also a "kind" Pain Paillaisse. It has its own structure, crunchy on the outside, fluffy, soft crumbs on the inside. Such a really solid thing that fits thinly for breakfast, but tastes just as roughly torn open
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On the home stretch to your coffee. Best treats to reactivate your motivation for the new week we also have a lot. We‘ll see you now 😘
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Your Challah is our Tsoureki! This greek version of the sweet yeast braid comes with two special ingredients Machlepi and Mastic that give them this incomparable taste. Because you could not get enough of it, Tsoureki is back in our Onlineshop!
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HOW TO ORDER
- Link in bio (www.bekarei.berlin)
- Order Daily until 6.30pm
- choose „Pick up“ in our Cafés or „delivery“ to your Home
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28 degrees today - Summer in the city and finally it’s Frappé time again. Come around and geht the best in town! ☀️🇬🇷
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Nach dem Wochenende ist vor dem Wochenende! Plant ihr schon das nächste und welchen Burger ihr macht? Dann schaut bei uns im Onlineshop vorbei - www.bekabun.com - und bestellt am besten heute schon!
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Corn bread & yellow sweater for today. That‘s it ☀️🌾🌽
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