Newsletter

Bom DiA!

Abonniere den Bekarei-Newsletter und erfahre monatlich Neues zu unseren Produkten, Cafés und dem Onlineshop. Nutze dazu unser Formular und bestätige anschließend deine E-Mail-Adresse.

Inhaltsangabe

„Nichts macht so glücklich wie backen.“ 

George Andreadis

Unsere Mission ist es, perfekte Backprodukte zu entwickeln für glückliche Kunden, die unseren Produkten vertrauen. Das erreichen wir mit Menschen, die gerne bei uns arbeiten, der Verwendung der besten Zutaten und der festen Überzeugung, dass man Gutes immer noch besser machen kann.

The Good Baking Company

„Wir sind Portugal, wir sind Griechenland und wir sind Berlin.“

Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.
George Andreadis & Paula Gouveia (Gründer)

Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft. Ehe das Paar 2006 sein erstes Café, die „Bekarei“, in der Dunckerstraße eröffnete, betrieben die studierte Lehrerin und der frühere 3D-Artist viele Jahre lang die Bar „Eka“ (von 2000 bis 2015) am Helmholtzplatz im Berliner Prenzlauer Berg. Um einen Ort portugiesischer Barkultur zu schaffen, boten die beiden dort viele Produkte, wie Biere, Weine und Liköre aus ihrer Heimat an.

Die Eka-Bar stand dann auch Pate für den Namen „Bekarei“. Beheimatet in einer ehemaligen Bäckerei mit 120-jähriger Tradition versprüht das Café mit angegliederter Backstube noch immer Ost-Charme. Den beiden ist es wichtig, einerseits die Geschichte des Ortes zu bewahren, andererseits portugiesische und griechische Kultur erlebbar zu machen. Traditionelles Feingebäck aus Portugal, wie die berühmte „Pastel de Nata“ und weitere portugiesische, griechische und internationale Spezialitäten werden in der Bekarei und anderen Filialen angeboten. Zusammen mit einem Team internationaler Mitarbeiter und Gästen aus der ganzen Welt entsteht daraus eine faszinierende Mischung der Kulturen.

Portugal erleben kann man im „Pastel“, seit 2014 in der Wrangelstraße in Kreuzberg. „Pastéis“ (pt: Plural von „Pastel“), das liebste Feingebäck der Portugiesen, spielen dort die Hauptrolle. Probieren kann man sie dort klassisch, als „Pastel de Nata“, als „Pastel de Nada“ (vegan), „Pastel de Coco“ und „Pastel de Noz“. Dazu gibt es portugiesischen Kaffee – genauso wie er in Portugal zubereitet wird. Die verspielte hellblaue Fassade des „Pastel“ erinnert an den Stadtteil Belém in Lissabon, wo die Pastéis ursprünglich auch herkommen.

Seit kurzem gibt es die Bekarei auch in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Dort werden neben den besten Pasteis der Stadt weitere portugiesische und griechische Köstlichkeiten angeboten.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2014 wurde die Bekarei für die Teilnahme an der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker ausgewählt und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2015 gründeten Paula und George den Produktionsstandort „Fábrica“ in Berlin-Tempelhof. Sieben Nächte die Woche backen dort Bäcker aus sieben Nationen und beliefern täglich die Cafés und anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel. 

In der Fábrica gebacken wird auch der BEKABUN® mit dem einige der exklusivsten Burger-Restaurants in Berlin, Deutschland und sogar der Schweiz seit vielen Jahren arbeiten. Seit 2019 können auch private Burgerfans in ganz Deutschland ihre Burgerbuns im BEKABUN-Online-Shop bestellen.

A lot of egg-whites are left over from our Pasteis de Nata production and we use them all. In this case for suspiros. Fantastic ones.
.
.
.
.
#suspiros
#suspiro
#baizer
#eggwhites

Not because we are mentioned big in this book but because this book is really exceptionally good.
Now also available in our store.
Thank you again very much for this amazing work dear @finebagels Laurel.
And thank you for the beautiful pictures dear @minta_eats.
Big thanks also ...to @prestel_publishing and hugs, especially for your patience.
.
.
.
.
#book #bakers #mustread #pastry

Not because we are mentioned big in this book but because this book is really exceptionally good.
Now also available in our store.
Thank you again very much for this amazing work dear @finebagels Laurel.
And thank you for the beautiful pictures dear @minta_eats.
Big thanks also ...to @prestel_publishing and hugs, especially for your patience.
.
.
.
.
#book #bakers #mustread #pastry

Small Amounts, Big Amounts, All Amounts. It is up to you.
.
.
.
.
#pasteisdenata #crema #cremebrulee #chef #pasticceria #pastrychef #picsoftheday #gastropost #foodpics #foodgram #potd #foodstyling #foodie #f52gram #f52grams #eatclean #bakerylove #sweetsweet #foodstagram

Small Amounts, Big Amounts, All Amounts. It is up to you.
.
.
.
.
#pasteisdenata #crema #cremebrulee #chef #pasticceria #pastrychef #picsoftheday #gastropost #foodpics #foodgram #potd #foodstyling #foodie #f52gram #f52grams #eatclean #bakerylove #sweetsweet #foodstagram

Natas Natas Natas Natas Natas Natas Natas is all you need.
.
.
.
.
.
#natas #pasteldenata #pasteisdenata #pasteis #portugal #portuguese

Natas Natas Natas Natas Natas Natas Natas is all you need.
.
.
.
.
.
#natas #pasteldenata #pasteisdenata #pasteis #portugal #portuguese

This is a very very very good tarte aux poires in front of some very very very blue sky and some architecture.
Maybe we have it too. Sometime.
.
.
.
.
#tarte #tarteauxpoires #tartetatin #frenchpastry #pastry #greece #greek #delicious #bluesky #greeksky

× Product has been added to your cart

Shop für Berlin​

Alles aus der Bekarei-Theke online bestellen und in Berlin abholen

BEKABUN® Burger Buns Online kaufen und nach Hause liefern lassen

BEKABUN-Shop

BEKABUN®-Burgerbuns online bestellen und deutschlandweit liefern lassen

Catering

Fingerfood-Catering in Berlin – von einem der besten Bäcker Deutschlands

Café Bekarei

Prenzlauer Berg
Erlebe portugiesisch-griechische Cafékultur mit portugiesischen, griechischen und internationalen Leckereien!

Pastel

Kreuzberg
Ein Stück Portugal in Berlin: Probiere das liebste Feingebäck der Portugiesen:
Pastel de Nata!

Bekarei Mobil

Kreuzberg
Auch in der Markthalle Neun:
Die besten Pastel de Nata der Stadt und weitere Köstlichkeiten!

Über uns

Unsere Mission ist es, perfekte Backprodukte zu entwickeln für glückliche Kunden, die unseren Produkten vertrauen.

Gastronomie B2B

Wir sind Spezialisten für perfekte Backprodukte für anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel.

Presse

Hier finden Sie internationale Pressebeiträge über die Bekarei sowie unser Press Kit zur redaktionellen Verwendung.

Great Place to Work

Unsere Mitarbeiter*innen sind die Basis unseres Erfolges. Werde Teil unseres internationalen Teams!

Standorte

Wir sind Portugal, wir sind Griechenland und wir sind Berlin. Erfahre hier mehr über unsere Cafés in Deinem Kiez.

Kontakt

Schreib uns eine E-Mail, folge uns auf Facebook und Instagram oder nutze unseren Chat auf diesen Seiten.

Bom DiA!

Abonniere den Bekarei-Newsletter und erfahre monatlich Neues zu unseren Produkten, Cafés und dem Onlineshop. Nutze dazu unser Formular und bestätige anschließend deine E-Mail-Adresse.