Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.

THE GOOD BAKING
COMPANY

„Nichts macht so glücklich wie backen.“ 

George Andreadis

Unsere Mission ist es, perfekte Backprodukte zu entwickeln – für glückliche Kunden, die unseren Produkten vertrauen. Das erreichen wir mit Menschen, die gerne bei uns arbeiten, der Verwendung der besten Zutaten und der festen Überzeugung, dass man Gutes immer noch besser machen kann.

Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.
George Andreadis & Paula Gouveia (Gründer)

„Wir sind Portugal, wir sind Griechenland und wir sind Berlin.“

Die Portugiesin Paula und ihr Mann George, der aus Griechenland stammt, sind die Gründer und kreativen Köpfe der Bekarei. Beide leben seit über 20 Jahren in Berlin. Sie eint die Liebe zueinander, die Freude daran, Visionen wahr werden zu lassen und die Leidenschaft für perfekte Produkte. George verantwortet die Entwicklung und Produktion, Paula kümmert sich um die Ausstattung der Filialen, Mitarbeiter und Service.

FIRMENGESCHICHTE

Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft. Ehe das Paar 2006 sein erstes Café, die „Bekarei“, in der Dunckerstraße eröffnete, betrieben die studierte Lehrerin und der frühere 3D-Artist viele Jahre lang die Bar „Eka“ (von 2000 bis 2015) am Helmholtzplatz im Berliner Prenzlauer Berg. Um einen Ort portugiesischer Barkultur zu schaffen, boten die beiden schon dort viele Produkte, wie Biere, Weine und Liköre aus ihrer Heimat an.

Die Eka-Bar stand dann auch Pate für den Namen „Bekarei“. Beheimatet in einer ehemaligen Bäckerei mit 120-jähriger Tradition versprüht das Café mit angegliederter Backstube noch immer Ost-Charme. Den beiden ist es wichtig, einerseits die Geschichte des Ortes zu bewahren, andererseits portugiesische und griechische Kultur erlebbar zu machen. Traditionelles Feingebäck aus Portugal, wie der berühmte „Pastel de Nata“, aber auch unzählige weitere portugiesische, griechische und internationale Spezialitäten werden dort – und mittlerweile zum guten Teil in der Fábrica in Berlin-Weißensee – produziert und in der Bekarei und anderen Filialen angeboten. Und nicht zu vergessen: original portugiesischer Kaffee. Zusammen mit einem internationalen Team von Mitarbeitern und Gästen aus der ganzen Welt entsteht daraus eine faszinierende Mischung der Kulturen.

Portugal erleben kann man auch im „Pastel“, eröffnet 2014 in der Wrangelstraße in Kreuzberg. „Pastel“, das liebste Feingebäck der Portugiesen, spielen dort die Hauptrolle. Probieren kann man sie dort in verschiedenen Varianten: ganz klassisch, als „Pastel de Nata“, aber auch als „Pastel de Nada“ (vegan), „Pastel de Coco“ und „Pastel de Noz“. Dazu gibt es portugiesischen Kaffee – genauso wie er in Portugal zubereitet wird. Die verspielte hellblaue Fassade des „Pastel“ erinnert stark an Porto oder Lissabon. Man fühlt sich ein bisschen wie im Stadtteil Belém, wo die „Pastéis“ (pt: Plural von „Pastel“) ursprünglich auch herkommen.

Seit kurzem gibt es die Bekarei auch in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Dort werden neben den besten Pastel der Stadt auch andere portugiesische und griechische Köstlichkeiten angeboten.

2014 wurde die Bekarei für die Teilnahme an der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker ausgewählt und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2015 gründeten Paula und George den Produktionsstandort „Fábrica“ in Berlin-Weißensee. Neben verschiedensten Broten und Brötchen, mit denen auch anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel beliefert werden, backen dort täglich 11 Mitarbeiter aus 7 Nationen, davon 1 Meister und 2 Gesellen sowie 4 gelernte portugiesische Bäcker, die legendären BEKABUNS®.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

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It is what it is! Pastel de Nata - Bekarei’s most popular and best-selling pastry! It makes us happy and proud to know that you guys are crazy about it. That‘s why we put togheter different boxes with Pastéis (also the vegan Pastel de Nada, Pastel de Coco, Pastel de Noz) in our Onlineshop🌟
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Order here: www.bekarei.berlin
We will deliver to your home or Pick up in our Café
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Wir sind wieder da und so on!! Unsere Bäcker stehen bereit um für euch die allerbesten BEKABUNs Tag und Nacht zu backen. Und um eure Burger zu echten Geschmacks-Explosionen werden zu lassen. Lasst uns für euch Burgerbuns, Hotdog-Buns, Sliders und noch vieles mehr backen. Wir freuen uns sehr auf eure tausenden von Bestellungen, damit unsere Öfen niemals kalt werden! Auf ein frohes, gesundes und wunderbares gemeinsames neues Jahr 2021❤️🙌🍔🌟
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➡️ Bestellungen über unseren Onlineshop (Link in Bio) oder einfach hier im instashop!
➡️ Bestellt werden kann täglich bis 23.59 Uhr
➡️ Wir liefern deutschlandweit!
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Sundays are for Babkas! We celebrate this delicious treat now with three kinds of flavour: cinnamon, raisin and poppy seeds! Did. You ever try one of them? If not, its time now!
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These three had only one goal this morning: Bekarei. Because best start into the weekend is with coffee for her and Pastéis de Nata for these cuties. Pure happiness 🍀📸@patrycjalema
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Bio Pastel de Nata🌱 this is what we do! These are not only eggs from happy chickens, but also the best products in the really highest organic quality. It’s always a combination of good products, guaranteed by our great suppliers, and the work of our lovely bakers. We are proud of it and very happy!
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What an great idea to start the week with an online breakfast meeting! So this morning we packed so many breakfast boxes full of delicious Bekarei treats. Inside we put a super fresh Rustico Bun, a real good ham and cheese sandwich, a crunchy Croissant, the best Pastel de Nata of the world and a portuguese orange juice. Do you like it? #greatideasgreatlife
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Happy great new year 2021! 🌟
We are there for you with fresh and strong sandwiches you need to restart again and with our „Stars of the Universe“ - Pastéis. Couldnt wait to see you from 12 - 6.30pm
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Dearests! What a crazy year is behind us now. We want to thank you for your loyalty, for always coming to us in large numbers, standing in long queues in front of our counter, eating so much cake and Pastéis and discovering our online shop. We are grateful and happy to be there for you the next year as well, with some new surprises, too. We wish you all a wonderful year 2021. Stay healthy and full of love❤️🌟
See you tomorrow!
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Between Christmas goose and New Year dinner - a piece of our fantastic babka is always possible. Especially when it comes out of the oven warm and soft
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We love the tradition of shopping the breakfast with „Brotbeutel“ (bread bags). That‘s why from now on you can take your fresh bread and all the breakfast treats home with you in a Bekarei bag. You can buy them actually in our Café and from january they will be available in our Onlineshop to. Our bag is made of the best organic cotton. It was very important to us to make a contribution for our environment here too. #makebrotbeutelgreatagain
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If you miss us, we are there and open until 6.30 pm today and anyway tomorrow and .. we also have brand new bread bags for you! Come around and check it out. We look forward to you!
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We still have some Bolo Rei and Bolo Rainha for you until 2 pm Today!! Did you get all your presents? Then you are ready for christmas. We wish you and your loved ones a peaceful and lovely christmas time. We‘ll see you on December 26th with a coffee in the bekarei again! Feliz Natal🌟
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