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Bom DiA!

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Inhaltsangabe

„Nichts macht so glücklich wie backen.“ 

George Andreadis

Unsere Mission ist es, perfekte Backprodukte zu entwickeln für glückliche Kunden, die unseren Produkten vertrauen. Das erreichen wir mit Menschen, die gerne bei uns arbeiten, der Verwendung der besten Zutaten und der festen Überzeugung, dass man Gutes immer noch besser machen kann.

The Good Baking Company

„Wir sind Portugal, wir sind Griechenland und wir sind Berlin.“

Portugiesisch-griechische Cafés, Fingerfood-Catering und Produzent perfekter Backwaren. Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft.
George Andreadis & Paula Gouveia (Gründer)

Paula Gouveia und George Andreadis sind Berliner Unternehmer aus Leidenschaft. Ehe das Paar 2006 sein erstes Café, die „Bekarei“, in der Dunckerstraße eröffnete, betrieben die studierte Lehrerin und der frühere 3D-Artist viele Jahre lang die Bar „Eka“ (von 2000 bis 2015) am Helmholtzplatz im Berliner Prenzlauer Berg. Um einen Ort portugiesischer Barkultur zu schaffen, boten die beiden dort viele Produkte, wie Biere, Weine und Liköre aus ihrer Heimat an.

Die Eka-Bar stand dann auch Pate für den Namen „Bekarei“. Beheimatet in einer ehemaligen Bäckerei mit 120-jähriger Tradition versprüht das Café mit angegliederter Backstube noch immer Ost-Charme. Den beiden ist es wichtig, einerseits die Geschichte des Ortes zu bewahren, andererseits portugiesische und griechische Kultur erlebbar zu machen. Traditionelles Feingebäck aus Portugal, wie die berühmte „Pastel de Nata“ und weitere portugiesische, griechische und internationale Spezialitäten werden in der Bekarei und anderen Filialen angeboten. Zusammen mit einem Team internationaler Mitarbeiter und Gästen aus der ganzen Welt entsteht daraus eine faszinierende Mischung der Kulturen.

Portugal erleben kann man im „Pastel“, seit 2014 in der Wrangelstraße in Kreuzberg. „Pastéis“ (pt: Plural von „Pastel“), das liebste Feingebäck der Portugiesen, spielen dort die Hauptrolle. Probieren kann man sie dort klassisch, als „Pastel de Nata“, als „Pastel de Nada“ (vegan), „Pastel de Coco“ und „Pastel de Noz“. Dazu gibt es portugiesischen Kaffee – genauso wie er in Portugal zubereitet wird. Die verspielte hellblaue Fassade des „Pastel“ erinnert an den Stadtteil Belém in Lissabon, wo die Pastéis ursprünglich auch herkommen.

Seit kurzem gibt es die Bekarei auch in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Dort werden neben den besten Pasteis der Stadt weitere portugiesische und griechische Köstlichkeiten angeboten.

Bester Bäcker Ostdeutschlands: die Bekarei holte den Titel Bester Bäcker Ostdeutschlands in der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2014 wurde die Bekarei für die Teilnahme an der ZDF-Sendung Deutschlands bester Bäcker ausgewählt und erreichte in der Gesamtwertung den 6. Platz unter 72 Teams aus ganz Deutschland.

2015 gründeten Paula und George den Produktionsstandort „Fábrica“ in Berlin-Tempelhof. Sieben Nächte die Woche backen dort Bäcker aus sieben Nationen und beliefern täglich die Cafés und anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel. 

In der Fábrica gebacken wird auch der BEKABUN® mit dem einige der exklusivsten Burger-Restaurants in Berlin, Deutschland und sogar der Schweiz seit vielen Jahren arbeiten. Seit 2019 können auch private Burgerfans in ganz Deutschland ihre Burgerbuns im BEKABUN-Online-Shop bestellen.

UMA NOIVA QUE COME UN PASTEL NUNCA VAI TIRAR O ANEL⁠
"A bride who eats a Pastel will never take off her ring"⁠

Very romantic idea of the Pastel, the most famous Portugues pastry. The recipe dates from 1837 (?) or even the 18th century? Anyway, it has some magic power ...and if you are planning any event this summer that needs some sweets – do not hesitate and order them in a box. ⁠

It is a small pastry with delicious cream. Perfect with coffee or tea. Available vegan and non vegan!⁠

Foto: @bonnstephanie⁠
Paula and George, the Bekarei’s founders⁠


#portugalinberlin #portugalliebe #griechenlandliebe #portugiesischespezialitäten #portugaldiscovery #griechischespezialitäten #berlinerbäckerei#artisanbakery #mindfulberlin #berlinfoodguide #berlinfood #loveberlin #placestogo #berlinmust #coffeshop #bestofberlin #visitberlin #berlincitytour #neighborhood #portuguesebakery #greekbakery #portuguesepastry #greekpastry #coffeetimes #bekarei #berlinbakery #cateringberlin #lieferserviceberlin #eventplanerinberlin #weddingplanner

UMA NOIVA QUE COME UN PASTEL NUNCA VAI TIRAR O ANEL⁠
"A bride who eats a Pastel will never take off her ring"⁠

Very romantic idea of the Pastel, the most famous Portugues pastry. The recipe dates from 1837 (?) or even the 18th century? Anyway, it has some magic power ...and if you are planning any event this summer that needs some sweets – do not hesitate and order them in a box. ⁠

It is a small pastry with delicious cream. Perfect with coffee or tea. Available vegan and non vegan!⁠

Foto: @bonnstephanie⁠
Paula and George, the Bekarei’s founders⁠


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Bruzelst Du auch heute? Hier gibt es immer was Gutes
👉🏽@bbqklausbreinig Burger 🍔

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“When you are standing on a wave, your head is empty, just like meditation, you are no longer connected to reality,⁠ instead you are connected to another world and in a dream.⁠ It's a feeling that you want to return to⁠ again and again.” ⁠
Jonathan, surfer in Portugal⁠
...The Flow, Journey to the Spirit of Surfing⁠

What are your plans for this summer?⁠
Greece or Portugal? ⁠
Anyway take some inspiration from our pastry. It will take you to the moon and back.⁠

Foto @dominikbaur.photographer @theflow_surfbook

Wir haben mal eine kleine Zusammenfassung von Bildern mit euren Superburgen gemacht.⁠

Bei so einer Vielfalt läuft einem das Wasser zusammen. Da bekommt man ja direkt Lust, auch Megaburger zu bauen.⁠

⁠📸:
@skjaldburger⁠
@bbq1971⁠
...@amayas_nerd_futter⁠
@bratbloq⁠



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#burgermania #burgerlicious #grillenundchillen #grillenmitfreunden #gutesessen #burgerliebe #bekabuns

Enjoy the sun, your friends, your beloved ones, the moment. Pick up your sandwiches for your quick lunch and some drinks and go!⁠
They are waiting for you.⁠
Preorder the day before until 5:30 PM. Link in Bio/Shop.⁠

#lunchtogo #berlinoutside #berlintour #sandwichlove ...#sandwichliebe #bestbakeryberlin #Portugrsebakery #Greekbakery #cafeinberlin #frühstückberlin #foodvergnügen #mitvergnuegenberlin #bestplaceberlin #foodiesberlin #spottingberlin #berlingihlights #prenzlauerberg #kreuzberg #wrangelkiez #helmholtzplatz #hefebrötchen #burgerbrötchen

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Heute ist Welttag des Backens!⁠

So sehen unsere BEKABUN®s aus, bevor sie in den Ofen geschoben werden. Für uns ist es sehr wichtig, hochwertige Zutaten zu verarbeiten. Ein Burger wird nur komplett, wenn man erstklassige Buns verwendet. ⁠


Hast Du schon ...BEKABUNS® probiert? ⁠





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Do you like baking? Some people say that life is like baking a cake. #internationalbakingday❤️

It's worth the wait.
These brioche buns are just waiting to be perfectly fluffy and delicious. A sandwich or a hamburger? They're also delicious with a little bit of butter and... jam.⁠

Pre-order online and pick them up without queuing. ⁠
Did you know that we run an online shop for buns, too? @bekabun_bekarei.⁠



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Fingerfood-Catering in Berlin – von einem der besten Bäcker Deutschlands

Café Bekarei

Prenzlauer Berg
Erlebe portugiesisch-griechische Cafékultur mit portugiesischen, griechischen und internationalen Leckereien!

Pastel

Kreuzberg
Ein Stück Portugal in Berlin: Probiere das liebste Feingebäck der Portugiesen:
Pastel de Nata!

Bekarei Mobil

Kreuzberg
Auch in der Markthalle Neun:
Die besten Pastel de Nata der Stadt und weitere Köstlichkeiten!

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